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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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東急ハンズ広島店の8階にある サロンシネマ に移転後初めて足を運びました。



本日鑑賞したのは『イミテーション ゲーム』という映画です。

ここでキーワードとなるのが《エニグマ》。直訳すると、ズバリ『謎』…

第二次世界大戦で、ドイツが使用した暗号機につけられた名前で、それを解読した天才数学者が本作の主人公。

ネタバレに繋がるのでここまでですが、見応えのある、本当に奥の深い映画でした。

アットホームなホッコリした映画が好きですが、こういう緊迫感のあるサスペンスタッチの映画もたまりませんね。

極上のエンターテイメントを堪能しました。

興奮も冷めやらぬまま、階下の ハンズカフェ でブランチ。



お昼が遅かったので夜はサラダを。

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今日は二十四節気のひとつ、穀雨 (こくう) 。

田畑の準備が整い、それに合わせて春の雨の降る頃で、穀雨とは穀物の成長を助ける雨という意味だそうです。

まさに暦通りの雨となりました。

それにしても晴れた日がほとんどなく、このままでは成長どころか、日照不足で生育不良になるのではないかと不安になります。

事実、毎年連休中に行う田植えも、苗が充分育っておらず予定は未定とのこと…

野菜も高値が続いています。

どうかこれ以上おかしなことが起こりませんように。

先日、とあるバラエティー番組に平野レミさんが出演されてました。

キャラばかりが取り上げられがちですが、そこで紹介されたレシピがどれも斬新で簡単なのに美味しそうなものばかりでした。

さっそくお試し。

まずは北京ダックをレミ流にアレンジした《ペテンダック (‼︎) 》。



鶏のモモ肉でお手軽に。春巻きの皮で巻いていただきます。





レミさん特製の甘味噌ダレが効いています。



《牛トマ》。

牛肉を軽くシャブシャブ。トマトを湯通ししたものをフライパンで煮込んだソースと合わせるのですが、レミ先生、ここで包丁を使わずトマトを手で握り潰しておられました。ワオ!ワイルド‼︎

かつてN◯Kのあの料理番組で生放送でオンエアされた時には、局に抗議の電話が殺到したとのこと。

もう何十年前のことで、あまりのサプライズにお茶の間の皆さんがついてこられなかったのでしょうね。

私も、今日はさすがにマッシャーで潰しましたが、いつかワイルドバージョンに挑戦する日もあるかもしれません。







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昨日から一転の雨模様。

心配したカープの試合も中止とならず、大量得点で見事勝利 ‼︎ ヨカッタネ〜♪

以前記述したことがありますが、文字通りのお天気屋体質でして、こういう日はよっぽどのことがない限り、無理せずゆったりと過ごすようにしています。

BSでやってる映画を何本か見ました。

今や日本映画界の重鎮方 (半分以上すでに他界されてます) が若かりし頃で、総出演されている任侠ものも…これがけっこう面白くって見入ってしまいました。

こういう世界観って昔は理解できなかったのですが、この年になるとナルホド、と思うところもあり…

暴力はもちろんイケナイことですが、義理人情、その辺りの人間臭いしがらみとかね。

色々考えさせられる映画でした。

そんな日の保存食ごはん。







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朝イチでインターホンが。

宅配便でした。

届いたのは、田舎からの採れたての生シイタケ。

お義姉さん特製のお漬物。大好物のたくあんとセロリの粕漬け(これが絶品!)。







シイタケは原木の露地栽培。オーガニックです。しかも肉厚でアワビのような食感なのです。

大切にいただこうと早速天日干しに。





こんなにいいお天気なのに今晩から下り坂…ほんと続かないですね。

お昼はイベリコ豚と新たまねぎの炒めあわせ。



晩ごはんは鰹のオイルソースとシイタケのステーキ。



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今日は一日良いお天気でした。

朝ごはんを簡単にしてジムへ。



太極拳のレッスンを1時間。

先生の型を見よう見まねでやってみるのですが、流れるような所作からはほど遠いです。

でも楽しい。

お昼のジム弁。



休憩のあとスタジオプログラムをふたつ。

今日はストレッチを重点的に行いました。

あちこち思いっきり伸ばしたので、過去の経験から筋肉痛になりそうな予感がします…

帰ってお庭の植物に挨拶。

みんな元気に育っています。

トマトにパプリカ。



ポテト、インカルージュ。



スナップえんどう。



ブルーベリー。



収穫祭が楽しみです。



夜はジムの日恒例のプロテイン強化メニューで。





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