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心配した台風もそれほど被害がないようで胸をなで下ろしました。
我が家のバルコニーは風通しが良すぎて (⁉︎) ひと風吹けば背の高い植木鉢がみんななぎ倒されてしまいます。
そのため毎年台風シーズンになると、その対策としてロープで固定したり、植木を避難させたりとあれこれ準備しなければなりません。
園芸部長は大変です。
完熟間近となったパプリカですが、この機会にまとめて収穫してしまいました。
目にも鮮やかなこの色。
なまのままスライスしてサラダにするパターンが多いのではないかと思いますが、ヨーロッパでは、加熱するのが一般的だとか。
確かに甘みも増してトロンとした優しい食感になりレパートリーも増えそうです。
ナスの味噌炒めに、グリーンのピーマンとともに追加投入しました。
ビタミンも豊富で、夏バテ予防になりそうです。
ちなみに産直市で購入した新顔さん。
『狩留家ナス』と申します。加熱しても、塩でもんで即席漬け風にいただいても。
ちょっとお高めですが、間違いなくオススメです。
我が家のバルコニーは風通しが良すぎて (⁉︎) ひと風吹けば背の高い植木鉢がみんななぎ倒されてしまいます。
そのため毎年台風シーズンになると、その対策としてロープで固定したり、植木を避難させたりとあれこれ準備しなければなりません。
園芸部長は大変です。
完熟間近となったパプリカですが、この機会にまとめて収穫してしまいました。
目にも鮮やかなこの色。
なまのままスライスしてサラダにするパターンが多いのではないかと思いますが、ヨーロッパでは、加熱するのが一般的だとか。
確かに甘みも増してトロンとした優しい食感になりレパートリーも増えそうです。
ナスの味噌炒めに、グリーンのピーマンとともに追加投入しました。
ビタミンも豊富で、夏バテ予防になりそうです。
ちなみに産直市で購入した新顔さん。
『狩留家ナス』と申します。加熱しても、塩でもんで即席漬け風にいただいても。
ちょっとお高めですが、間違いなくオススメです。
[0回]
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いつもと変わらない朝、と思ったらインターホンが。
｢アンデルセンです｣
？？？
出てみれば花束を抱えた女性が。
｢たっきーさんからお届けものです｣
！！！
本人はなに食わぬ顔でテレビを見ています。
まさにサプライズでした。
お昼は主人のお友達方とお外でランチする事になっていて、｢居ない時に来たらどうしようかと思った…｣と笑っていました。
びっくりしたのと嬉しいのとで思わず目から水が出ました。
元気になってくれてありがとね。これからもよろしくお願いします。
｢アンデルセンです｣
？？？
出てみれば花束を抱えた女性が。
｢たっきーさんからお届けものです｣
！！！
本人はなに食わぬ顔でテレビを見ています。
まさにサプライズでした。
お昼は主人のお友達方とお外でランチする事になっていて、｢居ない時に来たらどうしようかと思った…｣と笑っていました。
びっくりしたのと嬉しいのとで思わず目から水が出ました。
元気になってくれてありがとね。これからもよろしくお願いします。
[0回]
最近いろんなところで話題になっているのが、スキレット鍋。
雑誌やレシピ本、テレビでも特集をするなどしたので、お店でも品切れ状態でした。
アウトドアショップのキャンプ料理コーナーにあるメッチャ重たい真っ黒な鋳物の、いわゆるフライパンですね。
人気のサイズは６ １/２インチ (15.5センチ) くらいの小ぶりなモノ。
本家のLODGEでは２千円台です。
それと同じくらいの大きさのをニトリでは何とワンコイン (５００円) 位で売っているとの事！
そりゃ本家の方がクオリティは高いでしょうが、普通の家庭で使う分には遜色ないと思い、早速ニトリへ…
が、しかし品切れで、取り寄せても入荷は１か月くらい先になるとの事。
その足で、東急ハンズなどのショップに行くも、何処にも在庫はありませんでした。
そうなると無性に手に入れたくなるんですよね〜
最短で入手出来る方法は…ウェブで検索したのですが、ニトリのオンラインショップが一番早いようなので、申し込みしました。
待つこと半月、ついに届きました。
デカいダンボール箱にちっちゃいパンがちんまりと梱包されていました。
カワイイ！ キュートなその姿にメロメロ♪
スペースを埋めるための丸めた紙がもったいない感じでしたが、これしか注文しなかったので仕方ありませんね(^_^;)
鋳物のパンは、錆止めのワックスが塗布されているので、まず洗浄します。
その後強火で充分熱して、植物油をコーティングするのですが、これをシーズニングと云います。
他にも、洗剤を使って洗わない事や、熱いうちに冷たい水に浸けない事など、何かと手間がかかるスキレットですが、キチンとお手入れすれば一生ものの調理器具として愛用出来るのです。
翌日の昼食で早速使ってみました。
定番のフライドエッグですが、熱伝導率が良いためか、短時間でふっくら仕上がりました。
良い子だ！スキレット君。
ちなみにニトリのスキレットはニトスキと略すんですって。
我が家のキッチンにまたカワイイ仲間が増えました。
雑誌やレシピ本、テレビでも特集をするなどしたので、お店でも品切れ状態でした。
アウトドアショップのキャンプ料理コーナーにあるメッチャ重たい真っ黒な鋳物の、いわゆるフライパンですね。
人気のサイズは６ １/２インチ (15.5センチ) くらいの小ぶりなモノ。
本家のLODGEでは２千円台です。
それと同じくらいの大きさのをニトリでは何とワンコイン (５００円) 位で売っているとの事！
そりゃ本家の方がクオリティは高いでしょうが、普通の家庭で使う分には遜色ないと思い、早速ニトリへ…
が、しかし品切れで、取り寄せても入荷は１か月くらい先になるとの事。
その足で、東急ハンズなどのショップに行くも、何処にも在庫はありませんでした。
そうなると無性に手に入れたくなるんですよね〜
最短で入手出来る方法は…ウェブで検索したのですが、ニトリのオンラインショップが一番早いようなので、申し込みしました。
待つこと半月、ついに届きました。
デカいダンボール箱にちっちゃいパンがちんまりと梱包されていました。
カワイイ！ キュートなその姿にメロメロ♪
スペースを埋めるための丸めた紙がもったいない感じでしたが、これしか注文しなかったので仕方ありませんね(^_^;)
鋳物のパンは、錆止めのワックスが塗布されているので、まず洗浄します。
その後強火で充分熱して、植物油をコーティングするのですが、これをシーズニングと云います。
他にも、洗剤を使って洗わない事や、熱いうちに冷たい水に浸けない事など、何かと手間がかかるスキレットですが、キチンとお手入れすれば一生ものの調理器具として愛用出来るのです。
翌日の昼食で早速使ってみました。
定番のフライドエッグですが、熱伝導率が良いためか、短時間でふっくら仕上がりました。
良い子だ！スキレット君。
ちなみにニトリのスキレットはニトスキと略すんですって。
我が家のキッチンにまたカワイイ仲間が増えました。
[0回]
ここのところ、チョイと事情があり更新が出来ませんで…(^_^;)
何日間かぶんをまとめてアップです。
何日間かぶんをまとめてアップです。
[0回]
主人が入院した時の最初の主治医で、摘出手術も執刀して下さった耳鼻科のK先生が我が家にお見えになりました。
思えば病気が見つかってからこの秋で４年になりますが、定期の異動で現在の担当の先生は３人目になります。
K先生は最近異動されて別の病院にいらっしゃいますが、一度お会いして近況報告がしたいと主人が切望しており、今回の食事会が実現しました。
久しぶりに拝見したK先生はいくぶんかホッソリされたようで、伺ったところ何と一日一食にされているのだとか。
奇しくも、俳優の榎木孝明さんが、ほとんど何も食べずに３０日間過ごされたとテレビで放送していました。
自分の意思でやっている事で、人には勧めるものではないとおっしゃられていたのが共通するところです。
体質は人それぞれなので、巷間あまたある健康法にも効き目は個人差があって、誰もが同じように効果があるものではないですし、あまりにもストイックな方法だと命の危険さえあるようなものもあるので、気をつけないといけないと思います。
K先生は朝と昼を抜いて夕ごはんのみという事でしたが、我が家ごはんをモリモリ食べて下さいました。
時間のたつのも忘れて色々なお話が伺えて、主人も満足の様子でした。
私も楽しいひと時を過ごすことができました。
K先生、またのお越しをお待ちしております。
思えば病気が見つかってからこの秋で４年になりますが、定期の異動で現在の担当の先生は３人目になります。
K先生は最近異動されて別の病院にいらっしゃいますが、一度お会いして近況報告がしたいと主人が切望しており、今回の食事会が実現しました。
久しぶりに拝見したK先生はいくぶんかホッソリされたようで、伺ったところ何と一日一食にされているのだとか。
奇しくも、俳優の榎木孝明さんが、ほとんど何も食べずに３０日間過ごされたとテレビで放送していました。
自分の意思でやっている事で、人には勧めるものではないとおっしゃられていたのが共通するところです。
体質は人それぞれなので、巷間あまたある健康法にも効き目は個人差があって、誰もが同じように効果があるものではないですし、あまりにもストイックな方法だと命の危険さえあるようなものもあるので、気をつけないといけないと思います。
K先生は朝と昼を抜いて夕ごはんのみという事でしたが、我が家ごはんをモリモリ食べて下さいました。
時間のたつのも忘れて色々なお話が伺えて、主人も満足の様子でした。
私も楽しいひと時を過ごすことができました。
K先生、またのお越しをお待ちしております。
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