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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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朝ごはんは押し麦いり。



今日は諸用でお出かけしたのですが、直射日光が身体にこたえましたね〜

紫外線を避けるように日陰を選んで歩きました。

ランチにと野菜のバイキングで評判の鯉城会館B1のお店に行ってみたらば、1時過ぎなのに10組待ち…

諦めて、1階の別のお店に。



こちらも系列店ですが、セットメニューになっています。

お惣菜が彩り良く何種類もあって、結構な量でした。結論、これはこれで良かったのではないかと。





我が家はバイキング行っても、いっぺんに沢山食べれないので ( あくまでも主人が、ですよ! 私はその気になればいくらでもチャレンジは出来ますσ(^_^;) ) 元が取れないよね〜といつも言うくらいなので。

帰って夕方のニュースを見たら、今、天候不順で野菜が高騰していて、サラダバーのあるお店では採算が合わず、大変な事になっているらしいです。

それもあっての大行列だったのかな?

今回は諦めましたが、最初のお店も、またいつかご縁があれば行ってみたいと思いました。

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金曜日はほぼ毎週、ジムのプログラムのひとつである太極拳の教室に通っています。

私たち以外は、何年もキャリアのある方がほとんどです。

なので、わからないところは先輩方の動作をチラ見しながら稽古を続けています。

見よう見まねながらも、オリエンタルな楽曲に合わせて、ゆっくり腹式呼吸をしながら身体を動かしていると、本当にリラックス出来ます。

以前、知り合いのヨガのインストラクターの方が、『体調を崩す方は大抵呼吸が浅くなっている。』と言っておられたのを思い出しました。

忙しいと、なかなか徹底出来ないかも知れませんが、そういう時こそ、深い呼吸を意識して体調を整えて行きたいと思います。

朝はお出かけ前のプレート。



お昼は浜勝でパワーチャージ。



夜はカツオのたたき。

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朝インターホンが。

福山の農家さんで野菜ソムリエの先輩の方からの定期便でした。

今回はそらまめとニンニク♪



生産者のお顔が見える野菜は安心です。

しかし、安全な作物を作るには膨大な手間とコストがかかっているという事を、生活者の私たちは認識しなくてはならないと思います。

色々な要因から、物の値段が上がっています。

日本の農家さんを取り巻く環境は厳しさを増しています。

安さばかりで選ぶのではなく、何が大切か、見極める目を鍛える必要があるのではないでしょうか?

感謝しながら皮むきに着手。



そらまめって空の方に向かってさやが伸びるからこの名前が付いたんですが、ご存知でしたか?

私は、畑で実っている姿を見て、それまで名前の由来を知らなかったので、とても感動したのを覚えています。

鮮度が命のそらまめ、急いでむいて、鍋に投入!



茹で時間は2分ほどでしょうか。

ざるの上で広げて冷まします。

ひとつつまんでパクッと…これぞ旬の味覚。文句ナシの美味さです。

午後はホームセンターに。

明日から生まれ変わるものがあります。

それについてはまた後日。

今日は茹でた大量のそらまめを消費。





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いつものように朝ごはんを食べて。



いつものように後片付けを。

ここで残念な事がありました…

愛用のHARIOのコーヒーサーバーにヒビが…(T ^ T)



ガラス製なのですが、洗っている時に手が滑って、シンクにコチンと落下。

無残な姿になってしまいました。

泣く泣く、前回購入したのと同じストアに出掛けました。

お店を出ると思いもよらないほどの大雨!

バルコニーに干した洗濯ものがこれでは台無しです。とほほ(;_;)

まあ、目的は果たしたからいいことにしよう。

我が家には、コーヒーメーカーが別にあるのですが、毎朝自分でドリップしたのをいただいています。

まあ寝覚めの儀式とでもいいますか…コレでスイッチが入るんですね。

でも、何年も経ちますが、今だに味が安定しません。

例えば、イライラしながら入れると、薄くて美味しくないコーヒーになってしまうのです。

なので、心静かに集中して極上の一杯を目指し、日々精進しているところであります。

新しい仲間はこの子。明日からヨロシクね♪



主人は休暇の甥っ子君とゴルフの打ちっ放しにお出かけ。

なんと退院してから初のスイングです。筋肉痛大丈夫かなぁ?

心配無用でした。二人とも楽しそうに帰って来ました。

ゴルフのレッスンプロの方のDVDを見るなど、復習に余念がありません。

今夜は若者が加わり楽しい晩ごはんになりました。










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今日も良いお天気でした。

お昼は、先日ゆめタウンのカルディで購入した《青の洞窟》のパスタソースの試食会⁉︎

ポルチーニクリームソースと…



仔牛のボロネーゼ。



どちらもカンタンなのにクオリティが高いですね。

レトルトと侮るなかれ。

何種類かストックしておくと、急にコッテリしたパスタが食べたくなった時に良いですね。

時短になるし助かります( ^ω^ )

さて、晩ごはんですが、本日は、先日就職したうちの長男 ( と思っている可愛い甥っ子たちのひとりです❤️ )が食事に招待してくれたのです♪

感謝感激でした。

どれも美味しくて食べるのがもったいないくらい。

でも、会話を楽しみながらゆっくり味わいました。

甥っ子のママもグランマもとっても嬉しそう。

幸せなひと時でした。

あっ君、ご馳走様でした。

そして、ありがとね(*^^*)






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