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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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ジムに通うようになってから、かつての日課であった朝のラジオ体操やウオーキングを全くしなくなりました。

夜明けが早くなり、目覚めると既に朝日が昇って、窓を開けても気持ちいい風が吹いています。

時計を見ると6時過ぎ。

Eテレで6時25分からラジオ体操 ( テレビだからテレビ体操かな?) の放送があります。

前は毎朝やってたんですけどね〜(^◇^;)

ヨシ、久々にいっちょやってみるか。

おなじみのメロディーに合わせて『 イチニー、サンシッ♪ 』と掛け声が入ります。

血液が勢いよく循環し始めたようなこの感じ…やはり気持ちいいですね。

夕方にはうちからすぐの河川敷に。



こちらに越して来た頃にちょうどいいタイミングで、健康増進のための器具などが配置された立派なウオーキングコースとして整備されました。

その頃は結構真面目に歩いてたんです…

そのおかげか、風邪をひくこともほとんどありませんでした。

6月半ばの川沿いは、オトギリ草やクチナシの花が咲いていました。



オトギリ草は、セント・ジョーンズ・ワートともいい、海外ではなじみ深い薬草で、ハーブティーにしたりします。



リラックス効果が期待できるということで、私もハーブとして売っていたものを飲んでいました。

クチナシはとてもいい香りがしますよね。



咲いている横を通ると、風に乗ってフワッと漂ってくるのがなんとも言えない心地良さで、この時期の蒸し暑く不快な感じが軽減されるようです。

お散歩程度の時間でしたが、心身ともにリフレッシュできました。

おまけにこんなものも見つけちゃいました。




昨日栗原心平さんが男子ごはんで、ジェノベーゼ ( バジルのペースト ) の半量を青シソに置き換えてイタリアンを作っておられるのを放送してました。

うちの青シソが最盛期を迎えているので、作ってみることに。

フードプロセッサーで簡単にできました。

パスタに絡めて。ローストポークにも。マッシュポテトの上に乗っけました。



レシピでは粉末のマッシュポテトのもとを牛乳で練っていたのですが、ご近所のスーパーに該当のものが無かったので、じゃがいもを茹でて作ってみました。

ソースによく合うし他のお料理の付け合わせにも良さそう。

これからちょくちょく登場するかも⁉︎













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大量の野菜を送っていただいたのですが、傷みやすい時期なので、小分けにして冷蔵庫にストックしました。

もちろん、冷蔵庫が絶対安全というわけではありません。

食材を詰め込みすぎたり、しょっちゅう開け閉めしていると、保冷効果が下がり、食中毒などのリスクが高くなります。

手洗いや、まな板、包丁などの調理器具を肉、魚、野菜などで使い分けることも必要ですね。

そして何より一番大切なのは、天候不順による身体へのストレスで免疫力が落ちて、体調を崩さないようにすることです。

今あちこちで問題になっている感染症などは、やはり高齢者や、他の病気などで、免疫力が充分でない状態の方の罹患率が高いように思います。

バランスの良い食事を摂り、適度な運動により筋肉量をキープし、良質な睡眠を取ること。

これまでの経験から個人的に言えることですが、どれか一つが欠けても、より良い健康は維持できないのではないでしょうか。

我が家ではこの3本柱を念頭に置いて、これからの季節を元気に乗り切って行こうと思います。

一緒に加熱したのでわかりにくいですが、ごはんの上にベビーリーフを、その上にゴボウと玉ねぎとしいたけとお肉を炒めてタレを絡めたものを載っけて温泉たまごを崩しながらいただきました。



夜はリクエストがあり、小アジを圧力鍋で煮た梅煮を作りました。

豊作のお庭の青シソを天盛りに。



圧力鍋で時短調理。しかもお酢や梅干しのチカラで骨まで柔らかくなり丸ごといただけました。

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野菜ソムリエの農家さんから不定期で採れたての野菜が届きます。

今回も安心、安全な新鮮野菜が盛りだくさん〜(^ω^)



いつもいつもありがたくいただいてます。



先日梅を漬けた時のピクルス液が残っていたので、ジャーサラダにしてみたり。


続きはこれから考えます。



朝ごはんの後、ジムへ。

終わってからおむすびとうどんでポピュラーなお店に。

主人は夏限定のサラダうどん。



わたくしは定番の若鷄むすび。



夜は冷しゃぶとズッキーニのソテー。



友人お手製の梅ソースを付けて。彼女の料理はどれも絶品なのです。



今日も美味しく楽しく充実した一日でした。

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友人に誘われて、本日オープンの大規模ショッピングセンターに出かけてみました。

数日前からプレオープンということで、マスコミや近隣住民などすでに行かれた方もおられるようですね。

我が家では「 どうせものすごい人だろうから、当分ご縁は無いだろうね〜 」とまるで他人事のように思っていたのですが…

前日に別件で友人とLINEをしていたところ、車で連れてってくれるとのありがたいお言葉が♪

お家でお勉強の主人に見送られ、昼前に迎えに来てくれた友人の車に乗り込みました。

今日は朝から雨が降り続いていました。

そのせいか、思ったより早く現地に到着して、さらにラッキーなことに一台の車が目の前で出庫してくれたたので、空いた場所を探す車の大渋滞の中、ひとあしお先に私たちだけ駐車できたのでした(^^) しかもエスカレーターの出入り口のすぐそばという好条件❤️

これは幸先良いぞ〜‼︎と二人でほくそ笑んだのでした。ムフフ♪

フロアマップが手元になかったので売り場の広さがすぐには把握できなかったのですが、とにかくすごい人なのと、いろんなお店がズラ〜っと並んでいて、思わず気分も上がりました。

何処から攻めようか?まずは燃料補給でしょ…

ということで、ちょうど目の前の飲食店街⁉︎ にGO‼︎

当然ながら昼時で、どのお店も長蛇の列です。

そんな中、二人の目を釘付けにしたのが、このお店。



ハワイアンパンケーキのお店ですが、ランチメニューもあり、他のお店よりは比較的待ち時間が少なくて済みそう ( どちらかというとおやつやカフェタイムでの需要が多いと思われます ) でした。



ここで私たちはロコモコなどのランチメニューを頼んだ後でさらにデラックスパンケーキをシェアするという暴挙 ( 笑 )に…



だって隣のテーブルの人のがすっごく美味しそうだったんだモン(^◇^;)



クリームてんこ盛り!カロリーも半端ないと思われますが、もう気にしません。

コーヒーはもちろんハワイのコナコーヒー。



思い残すことなく舌鼓をうちながら完食。

パンパンのお腹をさすりながらの後悔はそのあとすぐにやって来たのでした。

少しでも燃焼するためにこの後広い店内を散策しました。



が、しかし、とてもじゃないけど全部のお店をじっくり見ている時間はありません。

ペットショップや雑貨屋さんなど、これはというお店を何店かチョイスして廻りました。

広島初出店のお店も何店かあったりして、面白かったです。



みなさんも一度足を運んでみてはいかがでしょうか。




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今日は午前中から楽々園の《 ほの湯 》へ出かけました。

お風呂はもちろん、主なお目当は岩盤浴などのサウナルーム。

中でも、300度に熱せられた溶岩石にアロマ水を振りかけ、発生した蒸気で体感温度90度になった部屋の中でうちわで扇がれる事により、尋常でない量の発汗が起きる『ロウリュウサービス』は、毎回楽しみにしているイベントです。

私たちはもちろんのこと、お店のスタッフの方々も、汗だくになりながら大きなうちわでパタパタしておられ、頭が下がります。

そんな感じで汗かいたり、お休みしたり、お風呂に入ったりしているとあっという間に夕方に。

帰宅の途につき、なぎさガーデンの前まで来ると、事故があったようで、八幡川の橋が通行止めになっていました。

迂回して宮島街道まで出るのに、1時間近くかかってしまいました。

やれやれ …(>_<) せっかくリラックスできたのに、これではまたストレスの元になりそうです。

いい時間になったので、夕ごはんも外食で済ますことにしました。

帰り道で雨に濡れないところに車を停めれるお店は、ということで、《 ◯っくり◯ンキー 》に。




何年ぶりでしょうか?

たまにはこういうお店もいいですね。

なんだかテーマパークみたい。



美味しくいただきました。

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