月曜日の本日はジムが定休日なので、前もって歯医者さんに定期検診の予約をしていました。

が、朝起きたらけっこうな雨量ではないですか…

晴れ女のハズなんですが…

とにかく車で出動です。

今回受診したのは主人のかかりつけのお医者さまで、一緒に行ってついでに私のお口も診て頂きました。

実は私が以前クリーニングで定期的に行っていた歯医者さんが辞められて、それからずっとご無沙汰となっていたのです…

最近冷たいものがしみるようになり…やむを得ず…

ドキドキでしたが、虫歯は無いとのことでホッ。

とはいえ、弱冠ハグキの弱っているところがあるらしくクリーニングとしみるところのコーティングをしていただきました。

これからは時々チェックして、一生自分の歯で食べられるように(笑)メンテナンスします。


おでかけ前の朝ごはんはピザなど…



お昼は、前から気になっていたカフェに行ってみました♪



インテリアショップが手掛けるお店だけあって、内装も外観もオシャレ～




普通にランチにしようと思ったのですがコレに目が釘付けとなり…




歯医者さんに行ったあとにこれはないだろう!!とツッコミが入りそうですが…

注文を受けてから焼き上げるので少々時間がかかりますが…
次第に漂ってくる甘い香りがたまりません!!

久々のパンケーキにおなかも心も満たされました。


夜は寒くなってきたのでお鍋で。
今夜はキムチ鍋。ニラなどビタミンタップリの野菜やたんぱく源のお肉にお餅も投入。





明日はさらに寒くなるとの事です。
体調管理に気を付けます。
皆さまもご自愛下さいませ☆

[1回]

スーパーで見かけて思わず手がのびた特売のりんご♪



切ってみると蜜入り～甘味と酸味のバランスも丁度良く堪らない美味しさです。



ところで、蜜入りって…この時期だけのお楽しみなんです。

それはりんごが樹の上で完熟した証。

いったん収穫してしまうと蜜は出来ないのです。
蜜入り果は、冬に向かって気温が順調に下がった年、ひとつの実当りの葉っぱの数が多い果実、日当たりの良いところで育った果実など、条件の揃った状況でないと出来ないまさに健康優良児!?なのです。

丹精込めて育てて下さったりんご農家さんに感謝!!ですね。

サン〇〇という名前がついているりんごは袋がけせずに太陽の光を一杯浴びて育ったりんごということ。
その分皮が硬くなるので苦手な方もおられるかもしれませんね。
まあ、皮をむいてしまえば関係ありませんが…
りんごにはポリフェノールという坑酸化作用のある機能成分が含まれていますが、皮に近いほどその量が多いので出来れば皮ごと頂くのがヘルシーだと思います。

そういえば小学校の時に給食で冷凍みかんが出てきてました。

りんごではどうなんだろうと調べてみると…

ネット上に出るわ出るわの『冷凍りんご』!!

すでに世の中に普及しているみたいです。

しかも細かい作業は不要というありがたさ!!

冷凍したあと、半解凍して食べるとシャーベットみたいになるそうです♪

今ならお買い得で美味しいりんごが出回っているので食べきれなかった分は冷凍しておいて食べたい時に頂くというのもアリでしょうね♪

で、試しに我が家でもやってみました～

まずはりんごを皮をむかずによく洗います。



ポリ袋などに包んで冷凍庫に入れます。



一晩ほどで、カッチカチになります。



りんごを冷凍庫から出してお皿などにのせて室温に放置。



30分から1時間で食べ頃になります。

皮つきのまんまで包丁でカットして…



ワオ!りんごシャーベット!!

冷たいものが欲しい時にこれがあれば満足出来ます♪

そのままでも美味しいですがヨーグルトやアイスクリームに乗っけたりシリアルとまぜても良いかも!?と思いました。今度やってみよう♪

[1回]

カープ…残念でした。最初はいい感じだったのに…

今日のお天気も芳しくなかったですね。

予定もなかったのでプチ模様替えをしたり、雑誌を読み返したりして１日が過ぎて行きました。

ちょっとした変化ですが、環境が変わると何だか気持ちもリフレッシュします。

お出かけしなかったので今日はオールおうちごはんでした。

朝はホットプレートでワンプレート。



お昼は鯖の味噌煮。



3時のおやつならぬカフェタイム、本日はカフェラテ。ハリオのホイッパーなら簡単にフォームドミルクが作れます♪



何だか電動歯ブラシみたい…



レンジでチンした牛乳をあっという間に泡立ててくれます♪



ドリップしたフレーバードコーヒーの香りがたまりません～♪
今日はお気に入りのライオンコーヒーの『トーステッド ココナッツ』



フォームドミルクのてんこ盛り!!



夜はトンテキとスパークリング…ではなくて杏露酒の炭酸割りです。



のんびりとした完全充電日となりました。

[2回]

突然ですが、皆さんお米はどのように食べておられますか？

白米をお店で買ってくるのが一般的ですかね。
最近は自宅でお好みの加減に精米出来るコンパクトな家電もありますね。

我が家は通常は田舎から届く玄米を精米せずにいただいています。



炊飯器でも炊けますが、圧力鍋だと短時間で炊きあがるのでとっても楽チンですね♪



で、昨年テレビで取り上げられてから試しているのが、『寝かせ玄米』です。

玄米に小豆と塩を入れて炊いたものを保温モードで4日間置いておく（寝かせる）ものですが、ご存じの方も多いでしょうね。

小豆も我が家流の下処理をします。

使うのは魔法びん。



前の晩に小豆に熱湯を注いで密封しておくと朝良い感じになっているのです。



圧力鍋に同じく前の晩から水に浸けておいた玄米と小豆をゆで汁ごと入れて炊きます。



圧力がなくなるまで蒸らしたら…



ジャーに移して…1日1回かき混ぜて。




ひとつ残念なのが…うちの炊飯器は2合炊きでして…
一度にたくさん保温出来ないのでした（涙）

我が家ごはん、朝はサラッと簡単に♪



ジムに行くのでお昼はお弁当。



晩ごはんはおうちでした。

[2回]

今朝、夢に黒田選手が出てきました。Tシャツにサインを貰うというなんともおめでたいものでした。正夢になるといいなあ。

今日はジムもお休みにしておうちでグッズ製作。



粘土細工で、作ったのは...



まだ何だかわかりませんね。


ペイントするとどうでしょう？




おわかりでしょうか？
一応パンのかたちのオブジェですが…



おしりにマグネットを張り付けて。
定番は冷蔵庫でしょうか…





こんな事をしていると、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
気付けばもう夕方。続きはまた今度ということに。

今日はすべておうちごはんでした。

朝は自家製パンでフレンチトースト。





昼はゆうべのブイヤベースからのパスタ。



夜は豚汁定食!?



ストック食材の消費で、冷蔵庫も片付きました♪

[1回]