一階のエントランスの植え込みボランティアをやっている我が家。

今日は雑草の駆除と肥料の注入を。

植栽よりも勝手に生えてきた方が元気に成長していたりするので、油断も隙もありゃしない (ｰ ｰ;)

先日移植したアガパンサスから、花芽が伸びて来ました。





もう一か月もすると、青紫色の花が咲くことでしょう。

同じマンションの方や、通りすがりの方に楽しんでいただけると嬉しいのですが。



日中の気温の上昇とともに、冷たいものが欲しい季節になりました。

ストックの乾麺があるので、お昼は今シーズン初の冷そうめん。

とはいえ、あまり身体が冷えては困るので、代謝アップの付け合わせでエスニックに。

麺つゆには豆板醤や黒酢、ニンニクと白ネギのみじん切りとゴマを加えます。

トマトとローストポーク、残念ながらシャンツァイが無かったので代わりのみつば。

香ばしく炒ったナッツもパラパラ。仕上げにレモンとラー油を振りかけます。



好みでコチュジャンなどをトッピングしてもいいと思います。( うちは大好きなので結構多めに投入します。)



これでお腹いっぱいになり夜は控えめに。



カルパッチョのバジルソースと冷凍ストックのそらまめを。

[1回]