最近、町のパン屋さんと疎遠になっていたため存じ上げませんでしたが、巷では『塩パン』なるものがブームだとか…

発祥の地は愛媛県のとあるパン屋さんで、地元では1日6,000個も売り上げるほどの人気商品だそうです。

朝の情報番組でレシピを紹介していて、美味しそうだったので、作ってみました。

こねて、バターを巻き込んで成形したのち２倍に膨らむまで発酵。オリーブオイルを塗って岩塩をまぶして…



１５分ほど焼いたら出来上がり。



いい香りです♪

ちょっと遊んでみました。



お昼になったので、早速実食です。







アボカドとカニカマを和えたものを、塩パンに挟んだらいい感じになりました。


ジャムなどの甘味とも合います♪というか、甘さがより引き立つ気がします(^^)

ヤバい、止まらん‼︎

このパンに限らず、やっぱ焼きたてはいいですね〜 また作ろうっと。

お昼が炭水化物祭りだったので、夜はお豆腐などを中心で。

[1回]