朝ごはんに、昨日のフランスパンをたまご液に浸して、フレンチトーストを作りました。



完熟バナナを冷凍していたものとアーモンドを乗せ、チョコパウダーを振りかけました。



冷凍バナナは、凍った時はバナナシャーベット、解けるとまるでジャムのようで２度楽しめます。

春菊の葉先と生ハム、パプリカのサラダ。春菊の葉っぱは生の方が断然美味しいです。



カブと春菊のじくの豆乳スープ。



お昼は餃子とナムル。テレビでやっていたのですが、水と小麦粉を20対1の割合で溶いて加熱して冷ました『魔法の水』を振りかけて蒸し焼きにするとパリパリの羽根つき餃子になるとのこと。



仕上げに胡麻油を回しかけ、香ばしく焼き上げれば完成。



こりゃ簡単。またやってみよう。

デザートに紅はっさく。サクサクの歯ごたえと甘酸っぱさが口の中で弾けます。



夜は肉じゃがを作りました。



じゃがいもがホクホクです。

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