朝ごはんに最近マイブームのじゃこパンケーキ。








違和感のある方もおられるでしょうが、これが以外とイケるんです。

パンケーキの生地の片面にしらすやちりめんじゃこをパラパラと（かなり多量に）振りかけ焼き上げます。カリカリ食感が良い感じ♪

お好みでハチミツやおしょうゆを。お焼きみたいな!?甘じょっぱさです。

お昼前に中央市場のイベントに出掛けました。

いつもは業者の方のみの卸売市場ですが今日は一般の方も自由に買い物を楽しめるお祭りなのです。

会場内はすでにすごい人人人…



ひときわ長い行列の先には広島のブランド牛『元就』の売場が。何と一皿100円!!



こりゃ並ぶしかないでしょ♪

やわらかく肉汁の旨みがたまりません～!!




屋台の鉄板、焼きそばに魚の擂り身とチーズの揚げもの。




何だかビールが欲しくなりましたが、車なので我慢がまん…

本日の収穫♪

いちごに野菜、じゃこにほっけ…









夜に早速いただきました。

必殺ホットプレートで蒸し焼きに。




ふっくらとした味わいで美味しかった～

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