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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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“ イースター ” ってご存知ですか?

イエス・キリストの復活祭 (十字架にかけられて死んだイエス・キリストが三日目に復活したことを記念、記憶するキリスト教において重要な祭り) の事です。

クリスマスのように日にちが決まっていません。

なぜかというと、復活祭は基本的に『春分の日の後の最初の満月の次の日曜日』に祝われるため年によって日付が変わる移動祝日なのです。

今年は4月5日が “ イースター ” 。

日本ではあまり馴染みのない行事ですが、その文化を知るティーパーティーがあり、参加してきました。



西洋ではイースターのための限定紅茶も多数発売されます。




フルーツを入れたり

ミルクティーにしたり。



クリスマスにおける『靴下』 や 『サンタクロース』のような重要アイテムが “ イースター ” にもあって、それが 『イースターエッグ(卵)』 や 『イースターバニー(ウサギ)』 です。



卵は復活の象徴、ウサギは多産なので生命の象徴といわれています。

紅茶と一緒にいただくのが『シムネルケーキ』。



フルーツやスパイスを練り込んだズッシリとしてコクがあり食べ応え充分!



その上日持ちするケーキです。

シュトーレンみたいな感じ⁉︎

上に乗っているのがマジパンのボール。11個乗せるのがお約束とのこと。さらに真ん中に大きいボールを配置することもあるそうです。

これはキリストの11人の弟子(12人目の弟子のユダは除いて)を表しているのだそうです。となれば真ん中のは、もちろんキリストですよね。

今回のイベントではケーキの切り分けの都合上12個乗ってます。

ほかにも、卵をかたどったお菓子やおもちゃを家の中の色んなところに隠しておいて、子供達がそれを探すというのがポピュラーなイベントだそうです。

このように “ イースター ” は西洋では大人も子供も楽しみにしているお祭りなのです。

なぜ日本で『クリスマス』や『ハロウィン』のように浸透していないのでしょうか?

日本ではちょうど卒業式や入学式、歓送迎会やお花見などのイベントが盛りだくさんな時期。

それで充分経済効果があるからかしら?

と、これは想像でした。

皆様も家族の絆や健康を祝う気持ちを込めて、 “イースター ” のエッセンスを暮らしの中に取り入れてみてはいかがですか?



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昨日庭のお手入れが済んで、恵みの雨!?

プランターの草花も喜んでいることでしょう。

一方…住人はというと、洗濯物は部屋干し、三食ストック食材でまかない、籠城もかくのごとしといった風情。

こういう時こそのおうちの中をゴソゴソ片付け。

結婚当初から愛用の木製のトレイが黒ずんできたのがずっと気になっていたのですが、思い立ってサンドペーパーをかけてみました。

すると…何だかいい感じではありませんか♪



まだまだ仲良くできそうです。

ストック放出ごはん…






スッキリです。

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今日は爽やかな晴天でしたね。

おさんぽ日和だったのでご近所の隠れ家的なカフェにお出かけして、ランチを頂きました。

いきなり行っても空いていない事が多いのでいつも事前に電話で予約します。

時間もちょっとずらしてみたのですが、満席でした。さすが。

マスターのお人柄とコスパの高いお料理で人気のお店です。



前菜の盛り合わせ。



モチモチの自家製パン。



私はアンチョビのオイルパスタで主人はキノコのトマトパスタをチョイス。





シェアして両方ともペロリ。

今日も美味しかったあ♩

そのあとそこからすぐの場所にあるホームセンターでお花や野菜の苗を購入して、早速バルコニーのプランターに植え付けしました。

毎年の品種に新顔も。

我が家は真夏の水切れ対策が毎年最大の課題です。

旅行や帰省など長期で留守にすると大変な事になってしまうのです。

みんな今年も頑張ってね‼︎

我が家ごはん、朝は昨日のうまいもの市で買ったさんまの黒酢煮ほか。



夜は手羽元の照り焼きカレー風味。





もうすぐ桜の便りが届きそうですね。

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今日は福屋八丁堀本店で開催中のイベントに行って来ました。



人気のブースには長蛇の列が。

最後尾に並ぶ根性は無く、とりあえずお目当ての品をゲット。

女川の『さんまの佃煮』。



山形の『お漬物』。



そして熊本ラーメン『桂花の太肉麺(ターローメン)』。



太肉とは豚の角煮のこと。まるでパスタのようなコシのある麺でかなりのボリュームです。





うーん、新鮮だ。

おうちごはん、朝はたまご納豆ごはん。



夜は黒酢煮。



めっきり春めいて来ました。どこからともなく花の良い香りがします。花粉さえなければ最高なのになあ〜

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今日は書類棚の整理をしました。

奥の方から出るわ出るわ写真の数々…

1枚ごとに懐かしい思い出が蘇ってなかなか整理が進みませんでした。

楽しいことばかりでなく、上手くいかなかったことやほろ苦いことも少なからず
ありました。

でもその経験が今に繋がっているんですよね。

そう思えばどの写真もとても愛おしく思います。

時にはこうやって過去を振り返ってみる機会も必要かもしれません。

今日のおうちごはんです。

朝はパン♪



お昼はステーキ丼



夜は塩さんま



今週も明るく楽しく元気良く♪とは言えボチボチやりまっせ~

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