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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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主人の友人のNさんは無類の美味しんぼ。

主人ともどもお世話になっているのですが、お会いしたときは、その時々でおすすめのお店やグルメ情報などを教えて下さいます。

そんなNさんイチオシのお店でランチを。

宇品の一万トンバースのすぐそばの雑貨店に隣接したカフェ。





定食スタイルなのですが、好きな小鉢のオカズを何品か選べるので、色んな種類をあれこれ食べたい女性にはピッタリの内容です。



野菜にタンパク質に海藻やキノコなどバランスも彩りもよく、ご飯は雑穀米でヘルシー♪

良いお店だったのでまた行ってみようと思います。

さらにNさん、呉に行ったからと地元で有名なケーキ屋さんのクリームパイをホールでおみやげに届けて下さいました♪





いつもいつもありがとうございます~

早速頂いてみると…



噂に違わぬ美味しさ!!

甘さも丁度良くて、サッパリとしながらもクリーミーな優しい味わいなのです♪

これはいくらでもいけます…というかそれはそれでキケンなのですが…(^o^;)

それくらい美味しかったのでした。

次はどんなグルメのプレゼンが聞けるか、今から楽しみにしている私です。

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梅雨も明け、毎年楽しみにしている広島ベイエリアでの花火大会。

今年は主人の車のディーラーさんからのお誘いで夕食会&花火鑑賞に出掛けました。



まずはリーガロイヤルホテル4階で














ライブを観ながらコース料理を堪能しました。

どれもですが特に2番目に出てきたコーンの冷製スープは、ココナッツシャーベットがトッピングされていて、塩気と甘さが絶妙!!これまでに味わったことのない美味しさでした。



ハワイアンダンスに、和太鼓の演奏。元タカラジェンヌの華麗なショーなどなど。

どれもクオリティの高いパフォーマンスで会場も大いに盛り上っていました。

その後、最上階のラウンジに移動して、窓越しに花火鑑賞。

いつもは本川の河岸から団扇を片手に眺めるのですが、今年は涼しいところで高みの見物!?となりました♪

残念ながら私の携帯では花火が上手に撮れませんでした…

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充実した東京ステイも最終日。

楽しいと時間の経つのが早く感じますね。

初日に偶然目に留まって気になっていた屋根がオープンな観光バス。

丸の内に始発のバス停があり、ちょうどいいタイミングで次の便が出発するようなので乗ってみる事に。



皇居の外堀をグルッとまわって、霞が関、銀座を通って戻って来るルートでした。

チケットを購入して、イザ出発〜♪

皇居入り口には警備員がたくさんいて、間もなく黒塗りの車が入って行きました。



オオ!どこぞのビップが謁見か⁉︎ 当然ながら車の中を見る事は出来ませんでしたが、おのぼりさん一行は大騒ぎ。

しかし道行く人たちは気にとめる様子もありません。

ココではこれも日常茶飯事なのでしょうね。クールな対応をしないと田舎モンだと思われちゃう…σ(^_^;) って仕方ないか。ホントにそうだもん。

バスはテレビで見た事のある色んな景色の中を進んでいきます。

国会議事堂前では、例の法案の件でプラカードを持った人がたくさん集まっていたり、街宣車が我らのバスのすぐ前で『反対反対』と大音量でシュプレヒコール。

そのせいで、その間ガイドさんの説明が全く聞こえませんでした。なんせオープンカーなもので…残念。

やっと街宣車とサヨナラして、銀座通りに入りました。



去年来た時は真冬で小雪が舞っていたっけ。またココに来れた事に感激〜。



そしてツアーも終了。いやー楽しかった。



お昼は、帝国劇場地下のグルメタウンにあるタニタ食堂丸の内店に。



前から気になっているお店でした。

ランチメニューは日替わりと週替わりのものがあり、どちらも栄養士さん監修のもと、カロリーと栄養バランスがバッチリ計算された献立とのことでした。



塩分も抑えてあるのですが、出汁を効かせて旨味があるので、いい味出てました。

外食って、おしなべて味付けが濃いですもんね。毎日食べるサラリーマンの方々にはヘルシーでとってもグーだと思いました。

ポイントは、野菜などを加熱し過ぎず、シャキシャキ感を残して、噛みごたえがあるのと、咀嚼回数が増える事による脳の満足感、でしょうか。

これは家庭でも即実践出来そうです。

各テーブルにはタニタのハカリとキッチンタイマーが置いてありました。



ごはんはジャーから各人好きなだけよそうシステムなので、自分が食べるごはんの重さをはかって、そこからカロリー計算をしたり、タイマーで食事にかかった時間を計測して、早食いになってないかをチェックする徹底ぶりです。

一回の食事には最低でも20分以上かける必要があると栄養士の方がおっしゃられてました。

満腹中枢が刺激されるのにかかる時間がそれくらいで、それ以下だと、食べ過ぎてしまうリスクがあるからだそうです。

確かにゆっくり食べた方が少ない量でも満足感がありますよね。

とはいえ私も、仕事をしていた時は、短時間でパパッとかきこんで食べる事も少なくありませんでした。噛む回数も多くなかったと思います。

そのクセが今でも抜けないんですよね〜 (~_~;) 気をつけなきゃ、と思いました。

さてさて、楽しかった東京ともそろそろお別れの時が近づいてきました。



新幹線の時刻までは少し余裕がありそうなので、何処かでひと休み…と駅ナカを歩いていたところ、フルーツパーラーが。

ウインドウ越しに見えた冷陳のなかのスイーツに目が釘付けに!!



こんなの広島ではなかなかお目にかかれないかも!



ケーキセットに



プリン ア ・ラ ・モード♪

どちらもめちゃめちゃ美味しい!! (シェアしました ) 思わず目がハートに(*^^*)

いい大人が二人してパクついたのでした。

お昼をヘルシーにしたのにこれではチャラですが…気にしません♪

そうして、広島へと帰路についたのでした。









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東京でのドライマウス講習会は終日ありました。

内容は盛りだくさんで、どれも今後の参考になりそうなものばかり。

講師の先生方もその道のエキスパートで、高名な方ばかり。当然講義や講演会も数多くこなしておられる事もあり、お話も面白く所々に笑いも盛り込みながら、充実した時間が過ぎて行きました。

とはいえ、このような真面目な ( ⁉︎ ) 講義を聴くのは久しぶりなので、ふだん使わない脳ミソもフル活動で若干食傷気味(@_@)…

夕方のお開きの頃には身も心もヘロヘロになっていました。

講義中に眠くなるといけないためか、ランチに配られたお弁当はとっても小ぶりなものでしたので、お腹の方はペコペコに…

打ち上げも兼ねて、駅チカの横丁にある《 築地 奈可嶋 》で、江戸前の肴で晩ごはんをいただきました。

どれも美味しかった〜

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少し前の話です。

ドライマウス講習会に参加するために東京に行きました。

せっかくわざわざ東京まで出かけるのに、とんぼ返りではチョット淋しいねえ…というわけで、前乗りして、うろうろする事になりました。

出発は6月20日、土曜日なこともあり、広島駅はけっこうにぎやかでした。

在来線の通路がリニューアルされて、ご当地グッズも盛りだくさん。ミスドやベーカリーカフェなども心惹かれます。

ドトールで軽くモーニングののち、のぞみに乗車。思えば、4時間足らずで定刻通り東京に着いてしまうんですもんねえ…あたりまえのようですが、海外じゃこうはいかないです。改めて、スゴイですね〜ニッポン!

駅前のホテルを予約していたので、先に荷物を預けてさっそく観光へ。



向かったのは丸の内口からほど近い、皇居!

実はこれまで行ったことが無かったのです。

一般開放されているスペースはごく一部なのでしょうが、それにしても広い‼︎



かつて江戸城の本丸周辺だったところが皇居東御苑として整備されていて、その中にある三の丸尚蔵館ではこれまで皇室に献上された品々が公開されていました。

どれを取っても第一級の銘品ばかりで溜息のでる程。今回は『 鳥 』にちなんだ美術品、工芸品が多数展示されており、目の保養をさせていただきました。

そのあと、まるで遺跡のピラミッドのような天守台に登りました。



都心のパノラマ。眼下には今は芝生の広場ですが、かつて大奥や松の廊下だった地点が望めます。



ここで歴史上有名な色々なドラマやドロドロの愛憎劇が繰り広げられていたんだなあと思うと何だか胸が熱くなりました。( これまで見てきた時代劇の世界のイメージですが )

そのあと駅ナカなどを散策してホテルに戻って携帯の歩数計をチェックしたらば、ナント1万7000歩超で、最長不倒距離を叩き出したのでした。





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