春に植えたレタスの仲間、サンチュ。

毎日のように収穫が続いています。

その横に、毎年こぼれ種から発芽した青シソが。

これまた食べきれないほどの量に。



他の料理の付け合わせにもしますが、やはりそのまんま、サラダにしていだだくのがイチバン。



青虫になった気分です。

青シソには強い抗酸化作用があり、毎日１０枚ほど食べればこの時期の紫外線などで傷んだお肌のリカバリーに効果が期待できるそうです。

今日は朝から青シソ祭り。





「 今日はトータルで、 １０枚以上あったような気がする。 」とのご意見が…

バレたか(^◇^;)

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