テレビの情報番組で、牛肉の健康効果について放送されていました。肥満や高コレステロールなどの原因とされ何かと悪者扱いされるお肉ですが、適量を、野菜など他の食べ物と食べあわせる事によって、より健康的になれるとのことでした。

健康を損なうもともとの原因は、一緒にアルコールや糖質を過剰に摂取してしまう事にあるようです。

ヨーシ、ならば、適量を、バランス良く頂こうではありませんか♪

ということで、お肉屋さんで美味しそうなロース肉を適量購入。

ポリフェノールタップリの赤ワインも飲みきりサイズのボトルを購入。

そして、タップリのお野菜♪



ワインは、飲みきりサイズですが、フランス産メルローのミディアムボディー。お肉との相性もバッチリです。



焼肉のたれには市販のものもとても美味しいものがたくさんありますが、我が家では、ロース肉はワサビ醤油か、山椒塩で頂くのがお気に入りです。

本日は胡麻だれも投入。色んなカタチで楽しみました。

ゆっくりと時間をかけて味わうことで、心もお腹も充分満足出来ました♪



美味しかったあ～(*^^*)

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