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料理や手仕事、日々のよもやま話をつづります。
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本来枕が変わると熟睡できないワタクシですが、昨日の早朝からの地下鉄、バス、飛行機、徒歩等々の大移動による適度な疲労のおかげ⁉︎もあってか寝覚めスッキリ。

朝食はホテルの1階ロビー近くのビュッフェレストラン。






洋食の他にエスニックな料理も盛りだくさん。








焼きたてのベーカリーや色とりどりのトロピカルフルーツ、シェフに具材や焼き方を選んでオーダーするオムレツなど、選ぶのを迷ってしまいます。






到底全種類食べきれる量ではありません。

何と贅沢な悩みでしょうか。

色々悩んだ挙句、てんこ盛りにしたプレートを席まで運んで、早速いただくことに。



どれも美味しく、極上のひと時でした。



ボス、ありがとう!(お腹が満たされると幸せな気持になりますね)

燃料チャージした後は、お迎えの車で観光に出かけました。

まずは、セントーサ島までドライブ。

ここはユニバーサルスタジオや動物園などのレジャー施設がたくさんあるリゾートアイランドで、本土と橋で結ばれています。

1日では足りないくらい見どころ満載ですが、まずは旅行先にあれば必ず訪れる水族館に。

世界最大級のどでかい水槽だとか。



入って納得の圧倒的なスケールと色々な種類の魚たち。





水槽の中にトンネルがあって、まるで自分が水中にいるかのような気持ちにさせられます。





1日いてもいいくらいでしたが、なんせ時間がありません (涙) 。

後ろ髪を引かれながらその場を後にしました。

続きはまた。

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大寒波の日本を脱出⁉︎して降り立ったのは、シンガポールはチャンギ空港。

何と気温は30度近く!ここでは防寒対策の暖パンとヒートテックの重装備が裏目に

(;´Д`A

お迎えのJTBの車に乗って、今夜のお宿に向かいます。

以前、SMAPのCMで見て以来、一度訪れてみたかった『 マリーナベイサンズ 』。

空港からも近く、まもなくその姿が目の前に現れました。

ワオ!



思わず歓声が‼︎

ホテルの屋上がプールになっているのですが、ここは宿泊客しか入れないとのこと。

心躍るようです。

ロビーはものすごい人の数。様々な言語が飛び交っています。

前もってJTBの現地担当の方がチェックイン手続きをして下さっていたので、すぐに部屋に入ることが出来ました。

これまた、ワオ!



 


部屋の窓からは、近未来的な外観の植物園 『 ガーデンズ バイ ザ ベイ 』 が一望できます。

夕食までには時間がありますので、ここはひとつ、あそこに行くしかないでしょう。



老若男女がプールの中で大はしゃぎしています。

これが結構冷たい水で、しばらく浸かっていると、クチビルが紫色に(°_°)

こりゃヤバいと、同じ敷地内のジャグジーに飛び込みました。

ババンババンバンバン♪いい湯だな♪ やっと生き返りました。

しかし、外国の方って、真冬でも冷たいプールに平気で入ってたりするんですよね。

日本でも冬に半袖でウロウロしてたりして…

スゲエ。

水着はたぶんあしたも着るのでバルコニーで乾かしました。



晩ご飯はマリーナのフードコートに行って、こちらで仕事をしているボスの友人と合流して、懐かしい話で盛り上がりました。

時差は1時間、楽しい南国の夜は更けていき、友人とも別れを惜しみつつ、明日に備えて就寝しました。



























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雪の降りしきる中、旅に出ました。



まずは一部区間速度ダウンの新幹線で博多へ。

大寒波で心配しましたが、これが本来の冬の在り方かなと思い直して、当初の第一の目的である、ラーメンを食す事に。

以前何かで取り上げられていた( 麺劇場 玄瑛 )へ。



ここは正統な博多ラーメンとは違うということです。

入ってみると、なるほど、厨房を見下ろす形でまるで客席のようなテーブルの配置が、確かに劇場風。



麺を茹でている店の人が、さながらパフォーマーのようです。



とんこつ味でなく、常連さんの一番人気の海老薫醤油ラーメンをオーダーしました。



濃厚なスープと独特の歯応えのある手打ち麺が寒波で冷えきった身体に染み渡っていきました。

この後、博多に一泊してあしたの朝イチで福岡空港に向かいます。雪はまだちらついていました。

飛行機、飛べるかな?

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職場を退職した時に仲良しグループのみなさんから頂いた胡蝶蘭。

あれから何年も経ちますが、毎年花を咲かせてくれています。

年末からニョキニョキ花芽が伸びてきていましたが、今朝のこと。



ついに開花しました〜‼︎





よくお店の開店祝いなどで店頭にゴージャスに飾ってありますが、我が家の子たちは花茎を形良く仕立てていないのでお日さまの方向に自由に伸びています。

矯正するのがちょっと可哀想なので。

というか、1日でグイグイ伸びるので、支柱をあてがうタイミングがわからなかったのです。

強く扱って、万が一茎が折れたらと思うと、怖くて。

水や肥料も、やりすぎはNG。

大切にし過ぎてもいけないので、アマチュアガーデナーとしては管理のさじ加減が難しいんですよね〜

去年はゴールデンウィーク過ぎまで咲き続けていました。

今年も程よい距離感を保ちつつ花を楽しみたいと思います。

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以前朝刊に新店舗オープンの記事が出ていました。

福山のスーパーの手がけるレストランで、県内や近郊の自社農場や契約農家などで採れた新鮮野菜をメインにした料理を提供されるとのことでした。

場所は宇品のベイシティーの辺り。

その後、何度かお店の前を通ったのですが、ランチタイムは外にまで待ちのお客さんが溢れており、いつも振られていました。



そして、ジムが終わって、お昼を大幅に過ぎた本日、やっと店内にスンナリ入れました。



ランチメニューは、パスタやオムライス、サラダ大盛りプレートなどがあったのですが、肉体疲労気味の我が家は、ステーキとローストチキンをオーダー。



いずれも、サラダとスープとドリンクバーがもれなくついています。

サラダは色とりどり。好きなものを一皿選びます。ドレッシングが6種類ほどあって、どれにしようか悩むほど。私はバルサミコベース、ボスはニンジン色のベジタブルドレッシングをチョイスしました。



本日のスープはかぼちゃスープでした。

飲み物もコーヒーマシンや紅茶にハーブティー、ジュースも色々。

店内は細かく仕切られていて、落ち着ける雰囲気。



子供さん連れのお客さんも多数。ママ友ランチっぽいのも。

お値段はそれなりです。

いい感じではあるので、また機会があれば利用してみたいと思います。

ただ、サラダの野菜がフレッシュでカラフルなのはいいのですが、ほとんど生なので、中には歯ごたえのいいものもあり、( ようするにカタい ) 我が家はまったく問題ありませんが、歯の弱いお年寄りの方などにはちょっとキビシイかもしれません。

スイーツなどもたくさんあるので、カフェでの利用もオススメです。

ヘルシー志向の女子にはストライクゾーンなのではないでしょうか?








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